Kritično oboleli bolniki doživljajo presnovne spremembe, ki zahtevajo prilagojeno prehransko rešitev. Stresna zdravstvena stanja, kot so operacije, travme, okužbe in opekline, lahko privedejo do hipermetabolizma in katabolizma beljakovin.[1,2]
Enteralna prehrana, ki se ponudi bolnikom v takih okoliščinah, mora:
- zagotoviti ustrezno količino posameznih hranil, ki zadosti povečanim in spremenjenim potrebam bolnikov [1];
- zmanjšati učinek katabolizma, povezanega s presnovnim odzivom na stres [1].
Reference:
Gottschlich MM. Early and perioperative nutritional support. In: Matarese LE, Gottschlich MM (eds). Contemporary nutrition support practice. A clinical guide. W.B. Saunders Company, Philadelphia, 1998: 279’92.
Sauerwein HP, Romijn JA. Adult macronutrient requirements. In: Payne-James J, Grimble G, Silk D (eds). Artificial nutrition support in clinical practice. GMM, London, 2001: 177’91.
Recepti
Online MUST
Vprašanja